塩麹がないのなら、三五八を食べれば良いのに

歴史に名高い、あの『迷言』をパロってみました。

最近、塩麹ブームで、卸をしている当社でも、塩麹どころか、麹も入手困難な状態です。

そんな時、社長言ったヒトコト。

「三五八ならあるぞ」と。


あ〜！（納得）


 三五八は塩、米糀（こうじ）、蒸したお米、それぞれの配合割合が三、五、八であることから名づけられた漬け床です。
塩麹と同じように、万能調味料としても使えます。
蒸したお米が入っている分、三五八の方が甘みが強いですよ。

ぜひ、お試しください！